鮮橙西梅汁

手腳冰冷、頭暈、疲倦、氣促，都是貧血的徵狀。貧血即血紅素濃度過低，要改善情況，則應補充鐵質。水果之中，又以西梅的鐵質最豐富。

材料：

鮮榨橙汁　　　　500毫升

西梅乾﹝去核﹞　10粒

低脂乳酪　　　　3茶匙

玉桂粉　　　　　少許