乾柚皮川貝茶

莫女士一向患有乾咳喉沙的小毛病，每次喉嚨不適，她都會以乾柚皮，配以中藥煲成乾柚皮川貝茶，止咳化痰。而李醫師則指出，此方用於胃病患者不錯，但略嫌較燥熱。

乾柚皮川貝茶

材料：

紫蘇葉　　　3錢

川貝母　　　3錢

乾柚皮　　　1/4個

蜜糖　　　　適量

川貝母龍葉茶

材料：

川貝母　　　1錢

龍葉　　　3錢至5錢

蜜糖　　　　適量

煮法：兩碗水煲成大半碗

川貝母燉雪梨

川貝母﹝打粉﹞　5分

雪梨　　　　　　1-2個

蜜糖／冰糖　　　適量

煮法：川貝母、雪梨燉2小時，後加蜜糖／冰糖