煎鵝肝配匈牙利燉菜

材料：

蔥、蒜茸、辣粉、辣椒、豬油、洋蔥、番茄、鵝肝、白酒

造法：

將番茄及洋蔥切碎，加辣椒及一點白酒，煎熟；再煎鵝肝，熟後放在番茄及洋蔥上即可。