五青汁

以五種青色的果菜所炮製而成的五青汁，除了有效預防血管栓塞、降血壓、降膽固醇外，其中各種元素都各有不同的營養及維生素。

材料：

青瓜　　　　　　1/4條

苦瓜　　　　　　1/4條

青椒　　　　　　半個

西芹　　　　　　2大片

青蘋果﹝去皮﹞　1個

做法：將材料洗淨，切小片，放入榨汁機榨汁。