大千豬油渣

材料：
洋蔥、大蒜、辣椒乾、鵝油、豬油、豬油渣、鵝肝

造法：
將鵝油、豬油起鑊，加入洋蔥、大蒜、辣椒乾炒香，再加入豬油渣、鵝肝吵熟即可。