牛奶浸魽魚

材料：

牛奶、魽魚、蝦、有機芫茜、紅洋蔥、菠菜、蛋黃

造料：

牛奶煮至滾熱，置入蝦煮出味道，再以紗布包著魚加入水中煮。魚煮好撈出，加上各種配料入湯；再以湯淋在魚旁邊即成。