材料：
秘製吞拿魚（切粒） 1磅
香芒（切粒） 3個
芫茜 1.5茶匙
沙律菜 適量
瑞士蔥 6條
日本芥茉、白加地汁 適量
玫瑰花瓣 適量
做法：
1. 將香芒、吞拿魚粒及芫茜碎，倒入大碗內撈勻
2. 倒入心型模內定形
3. 將心型模取出
4. 將日本芥茉、白加地汁慢慢倒入
5. 最後放上沙律菜、瑞士蔥及玫瑰花瓣
秘製吞拿魚醃製方法
吞拿魚 1磅
芫茜 50克
乾蔥（切碎） 2湯匙
蒜茸（切碎） 2湯匙
黃糖 8湯匙
鹽 3湯匙
味醂 2湯匙
日本芥茉、白加地汁
材料：
菠蘿汁 12安士
椰汁 6安士
有機蜜糖水 6安士
冰粒 18粒
日本芥茉 3茶匙
白加地酒 15毫升
做法：1. 將上述材料倒入調酒器內搖勻便成
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