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「今晚食乜餸」年糕醬炒雞柳 - 陳國賓
菜名:
「今晚食乜餸」年糕醬炒雞柳
菜系:
韓國菜
材料:
椰菜200克(切片)、椰菜花1/3個(切片)、甘筍片50克、雞胸肉200克、粟米仔4條(開邊)
調味:
年糕醬4湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
做法:
1. 將雞胸肉切粗條,用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
2. 起鑊爆香雞柳,加入椰菜、椰菜花略炒。
3. 加入甘筍、粟米片炒勻,再混入年糕醬炒勻即成。
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