「今晚食乜餸」KIMCHI什錦肥牛 - Annie

菜名:	「今晚食乜餸」KIMCHI什錦肥牛
菜系:	韓國菜
材料:	肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半
調味:	醃料： 生抽2茶匙、糖半茶匙
做法:	1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。 2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。 3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。