紫薯糖不甩 - Maria Cordero(肥媽)

菜名:	紫薯糖不甩
材料:	紫薯、糯米粉
調味:	水、椰絲、花生碎、芝麻、砂糖
做法:	1. 烚熟紫薯，搓爛後加入糯米粉拌勻，再慢慢加水，搓至粉團略見乾身。 2. 將紫薯粉團搓成圓形，放進熱水中，煮3-5分鐘。 3. 將湯圓放在花生碎上，灑上椰絲、芝麻、砂糖即可。