日本醬油 - Maria Cordero(肥媽)

菜名: 日本醬油

菜系: 日本菜 材料: 味醂150毫升、清酒200毫升、豉油250毫升，水、老抽兩茶匙、適量的蔥條、薑片、蒜頭，冰糖

做法: 將味醂、清酒、豉油、水、老抽、蔥、薑、蒜頭、冰糖混和，一同煮二十分鐘即可。