食譜:蘿蔔鱸魚一夜情 - 黃淑儀

菜名:	蘿蔔鱸魚一夜情
菜系:	廣東菜/粵菜
材料:	已醃鱸魚1條、蘿蔔適量、薑片適量、中芹適量、開水適量
調味:	片糖適量、鹽適量
做法:	1.燒油下鍋，爆香薑片，加入蘿蔔、片糖及開水燜煮，再加入中芹、鹽拌勻。 2.另起鑊煎熟鱸魚至金黃色，取出鋪在鍋中蘿蔔表面即成。