食譜:雪耳杏仁糊 - MariaCordero

菜名:	雪耳杏仁糊
材料:	美國杏仁、雪耳、牛奶、冰糖、米、白果
做法:	1.杏仁以熱水浸泡後去皮。 2.起白鍋煎去杏仁的水分，並把杏仁炒香。 3.炒香後，把杏仁、米、米水、雪耳、冰糖、牛奶和水放進攪拌器內打成糊狀。 4.把杏仁糊倒進碗中，再放上白果作點綴便可食用。