食譜:蒜蓉粉絲蒸魷魚 - 馮嘉橋

菜名:	蒜蓉粉絲蒸魷魚
材料:	魷魚、牛油、蒜蓉、粉絲
做法:	1.起白鍋，下牛油、蒜蓉、鹽和糖略炒，炒勻後盛起，加入預先浸水的粉絲和生蒜蓉拌勻。 2.於碟上放上蒜蓉和粉絲，再在上層放上魷魚，放進鍋中蒸10分鐘。 3.取出後倒去水分即可上碟。