食譜:薑蔥爆鮑魚 - MariaCordero

菜名:	薑蔥爆鮑魚
材料:	鮑魚、薑、蔥、蠔油
做法:	1.以豆粉把鮑魚清洗乾淨，切片備用。 2.起油鍋，下薑片和蔥頭炒香，下鮑片和蠔油，炒勻後關火。 3.放上蔥段作點綴便可上碟。