食譜:三色冷麵 - MariaCordero

菜名:	三色冷麵
材料:	菠菜麵、素麵、蛋麵、麻醬、檸檬、雜菜
做法:	1.把蛋麵、素麵和菠菜麵煮熟後以冷水沖洗後，隔水上碟。 2.把雜菜切絲伴碟。 3.把檸檬皮、檸檬汁、蜜糖、生抽、麻醬和麻油拌勻成醬汁，伴於麵碟旁。 4.吃時把所有材料和醬汁拌勻，撒上花生、乾蔥碎和蔥便可進食。