食譜:香滑薯蓉 - MariaCordero

菜名:	香滑薯蓉
材料:	馬鈴薯、芝士、鮮奶、忌廉、牛油
做法:	1.馬鈴薯烚熟，放涼，壓成薯蓉。 2.把鮮奶和牛油煮熱。 3.薯蓉下鹽、胡椒粉、忌廉、鮮奶和牛油拌勻。 4.把薯蓉放進焗盤中，放上芝士，放進焗爐內以200度焗至芝士變得焦香便可。