什錦臘味砵(食譜設計﹕ANNIE)

材料-臘腸及臘肉(切粒)3/4杯，冬菇粒2-3隻，蝦米2湯匙，芫茜及蔥(切碎)1-2湯匙，油條(切片)1條，蛋4隻，清雞湯適量，鹽及胡椒粉調味

製法-
1.把所有材料切粒，油條切片。

2.蛋拌勻，與適量雞清湯及調味拌好。全部材料拌勻倒入。

3.深碟或砵內。隔水蒸熟。

4.食時再洒些芫茜蔥碎及胡椒粉。