茴香片炒蜜糖豆(食譜設計﹕陳國賓)

材料-鮮茴香球1個，蜜糖豆200克，粟米仔5條，蝦米1湯匙，蒜茸1湯匙 醃料-鹽3/4茶匙，糖1茶匙，麻油1茶匙

製法-
1.先將蝦米切粒、隔水蒸熟備用。

2.將茴香球、粟米仔切薄片。

3.用少量油起鍋糖香蒜茸。

4.放入蜜糖豆、茴香片、粟米仔。

5.贊酒，加入1湯匙水將蔬菜炒軟。



6.放入調味料炒勻，酒上蝦米粒即可上碟。