麵豉烤麩炆蓮藕



材料-蓮藕(切件)500克，甘筍件150克，烤麩200克，蔥段數條，水1杯半 調味料-麵豉1湯匙，鹽1/4茶匙，生粉1湯匙

製法-
1.先起鍋將蓮藕爆香，加入甘筍件、烤麩件。

2.加入麵豉、水炆煮20分鐘。

3.加入鹽，用生粉水打芡，最後加入蔥段炒勻即成。