青豆角吞拿魚碎(食譜設計﹕陳國賓)

材料-青豆角300克，馬蹄肉8粒，水浸吞拿魚1罐，松子仁4湯匙，甘筍粒4湯匙，蒜茸1湯匙 汁料-鹽1/4茶匙，O急汁3/4湯匙，胡椒粉少許，水3湯匙

製法-
1.先將青豆角、馬蹄切粒備用。

2.起鍋爆香蒜茸，放入青豆角、甘筍粒。

3.再放入馬蹄粒和吞拿魚肉，將吞拿魚肉炒開。

4.加水，蓋上鍋蓋焗2分鐘。

5.於另一鍋中將松子仁炒香備用。

6)揭蓋加入調味料，加入已炒香的松子仁炒勻即成。