玉樹臨風

材料:冬菇,蘆筍,素火腿,鮮蓮子,杞子,竹笙

製法:蘆筍灼熟後用素火腿捲著備用,再將鮮蓮子,杞子,冬菇,竹笙切粒炒熟效在碟上,最後用鮮奶,豆粉水及蛋白煮茨汁淋上就可食用。