煎封黃魚配泰式青檸汁 - Maria Cordero(肥媽)

菜名: 煎封黃魚配泰式青檸汁

材料: 黃魚、青檸、金不換(切碎)、辣椒 調味: 生粉、糖、魚露

做法:
1. 在黃魚身上抹上少許生粉；燒熱油鑊，放下黃魚煎熟至金黃色，上碟備用。
2. 將魚露、金不換、糖拌勻，加入辣椒、青檸汁製成泰式青檸汁即可。