紫菜蒜香魚柳(食譜設計-Annie)

材料-魚柳400克，蛋1隻，麵粉1杯，日式紫菜調味料1湯匙，蒜頭(切碎及炸香)1湯匙，日式麵包糠2湯匙 醃料-鹽半茶匙，胡椒粉少許，蛋液1隻，生粉1茶匙

製法-

1.魚柳沖淨及抹乾，切件，與醃料拌勻待片刻。

2.燒3-4湯匙油，魚件沾勻麵粉，放中火油內煎至兩面金黃香口，取出上碟。

3.面包糠炒至金黃色，加蒜頭碎及日式紫菜調味料，拌勻至有味，即時洒上煎香魚柳上。