情迷橙中寶

材料：鮮橙、蘑菇、栗米、崧子、青瓜、紅蘿蔔

製法：先將蘑菇、栗米、崧子、紅蘿蔔飛水，蘑菇要用凍水浸著，避免不斷出水，將各種材料切細，將所有材料一齊炒熟最後才加入青瓜，加入調味後就可釀入事先挖空的橙內，然後用橙肉打的芡汁就可進食。