「今晚食乜餸」沙茶牛奶湯旺菜 - 陳國賓

菜名:	「今晚食乜餸」沙茶牛奶湯旺菜
材料:	旺菜1/3棵（切幼條）、甘筍半條（刨薄片）、雞髀菇1隻（切薄片）、番茄1個（切件）、蔥花1湯匙、牛奶3/4杯、上湯半杯
調味:	沙茶醬1湯匙
做法:	1. 起鑊加入旺菜及番茄略炒。 2. 加入雞髀菇炒勻，注入牛奶、上湯，慢火浸煮3分鐘，加入甘筍片略煮。 3. 最後拌入沙茶醬調味，撒上蔥花即成。