胡椒豬肚湯 - Maria Cordero(肥媽)

菜名:	胡椒豬肚湯
材料:	豬肚、腐皮、鹹菜
調味:	水、白胡椒、白醋
做法:	1. 先加清水、酒、薑、蔥為豬肚汆水，然後把白胡椒放入豬肚之中， 2. 將腐皮、豬肚放入清水中煮滾，並加入半碎的白胡椒、鹹菜調味，再加入白醋減少油膩感 3. 封蓋用中火將材料煲滾即可。