羅漢果白果羹 - 黃淑儀、黎志安

菜名: 羅漢果白果羹

菜系: 廣東菜/粵菜

材料: 材料： 羅漢果 1個、白果 30粒、水 8杯 薯粉水：薯粉 80克、水 1/3杯

做法: 1.煮滾水放入白果煮30分鐘，去衣盛起備用。

2.放入已入茶袋之羅漢果，浸30分鐘，取起。

3.加入白果再煮滾。

4.最後注入薯粉水即可。