鮮粟米生菜包(食譜設計﹕ANNIE)



材料-鮮粟米(取粟米粒)2枝,免治豬肉100克,甜菜甫碎1/3杯,乾蔥碎2粒,蒜頭碎2粒,生菜葉數塊 醃料-生抽2茶匙,生粉半茶匙,水及油各1茶匙 調味料-生抽1茶匙,鹽及糖1/4茶匙

製法-
1.粟米取粒粒,免治豬肉與醃料拌勻待片刻,其他配料切好。

2.燒1湯匙油,把粟米粒洒少許水炒透,取出。

3.再燒1湯匙油,爆炒免治豬肉及蒜茸,加菜甫,粟米粒及乾蔥齊炒,最後拌勻調味料拌勻,以生菜包裹吃。

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