照燒汁豬柳包配雜菜(食譜設計:陳國賓)



材料-豬柳60克,洋蔥少許,意大利軟包1個,生菜2片,芝麻少許 炒雜菜﹕甘筍絲50克,洋蔥絲50克,椰菜絲80克 調味料﹕照燒醬汁1湯匙,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,麻油1湯匙

製法-
1.用少量油炒香洋蔥,加入豬柳。

2.再加入照燒醬汁和少量水將豬柳煮熟,撒上芝麻。

3.將意大利軟包一開為二,放入生菜、豬柳做成豬柳包。

4.用少量油起鍋,放入雜菜、調味和少量煮至蔬菜軟身即成。

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