麵豉豬柳粒蒸燕白米飯(食譜設計﹕陳國賓)

材料-白米120克，燕麥粒30克，豬柳(切粒)80克，節瓜粒150克，瑤柱絲1粒，麵豉1湯匙 調味料-麻油 2茶匙，鹽1/4茶匙

製法-

1.先將白米、燕麥混合煮食燕白米飯。

2.用少量油起鍋，爆香豬肉粒，加入節瓜。

3.再放入麵豉及調味料炒勻，最後放入瑤柱絲。

4.將餸料鋪放於燕白米飯上蒸5分鐘即成。