胡椒豬軟骨湯(食譜設計﹕陳國賓)

材料-急凍豬軟骨500克，蒜頭8粒，金華火腿2片，胡椒粒2湯匙，水1杯半 調味料-鹽半茶匙

製法-
1.先將豬軟骨出水備用。

2.起鍋爆香蒜粒，加入豬軟骨及金華火腿。

3.炒香後加入水及胡椒粒炆煮45分鐘至湯轉奶白色即成。